Yayla Çorbası

Yapılışı

1. 1

   Yıkanmış pirinci suyla birlikte tencereye alın ve pirinçler yumuşayana kadar 15 dakika haşlayın.

   15 dk zamanlayıcı
2. 2

   Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın.

3. 3

   Terbiyenin kesilmemesi için tencereden birkaç kepçe sıcak su alıp terbiyeye ekleyerek ılıştırın.

4. 4

   Terbiyeyi sürekli karıştırarak tencereye ekleyin ve kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Tuzunu ekleyip 5 dakika daha pişirin.

   5 dk zamanlayıcı
5. 5

   Tereyağını eritip naneyi ekleyin ve çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.