Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

Yapılışı

1. 1

   Kuru biberleri kaynar suda 3 dakika bekletip yumuşatın.

   3 dk zamanlayıcı
2. 2

   Pirinç, doğranmış soğan ve domates, salça, zeytinyağının yarısı, baharatlar ve tuzu karıştırın.

3. 3

   Biberleri harçla doldurup ağızlarını içe doğru bastırın.

4. 4

   Tencereye dizip kalan zeytinyağı, nar ekşisi ve sıcak suyu ekleyin, kısık ateşte 40 dakika pişirin.

   40 dk zamanlayıcı