Adana Kebap
Kuzu eti ve kuyruk yağıyla zırhta kıyılan, pul biberli ve acılı Adana'nın meşhur kebabı.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 45 dk
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
Yapılışı
Kapya biberi ve kuyruk yağını çok ince kıyın.
Kıyma, biber, kuyruk yağı, pul biber ve tuzu 10 dakika yoğurun.
Harcı buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Islak elle harcı yassı ve geniş şişlere sıkıca sarın.
Mangalda şişleri sık sık çevirerek 10 dakika pişirin; lavaş, sumaklı soğan ve közlenmiş domatesle servis edin.
Bu tarifin versiyonları
Bu tarifi kendi usulünle mi yapıyorsun? İlk versiyonu sen paylaş.
Kendi versiyonunu oluşturBunları da beğenebilirsin
Bu tarifi puanla
Henüz puan verilmedi. İlk puanı sen ver!
Puan vermek için giriş yap.
Yorumlar ve Sorular
Yazmak için giriş yap ya da ücretsiz kayıt ol.
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz! 💬