Ekşili Köfte Çorbası

Yapılışı

1. 1

   Köfte malzemelerini yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler yapın ve unlayın.

2. 2

   Tereyağında küp doğranmış havuç ve patatesi 3 dakika kavurun, sıcak suyu ekleyip kaynatın.

   3 dk zamanlayıcı
3. 3

   Köfteleri kaynayan suya atın ve 20 dakika pişirin.

   20 dk zamanlayıcı
4. 4

   Yumurta sarısı, un ve limon suyunu çırpın, bir kepçe çorbayla ılıştırıp tencereye ekleyin.

5. 5

   5 dakika daha kaynatıp servis edin.

   5 dk zamanlayıcı