Kremalı Mantar Çorbası

Yapılışı

1. 1

   Mantarları silip ince dilimleyin; soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.

2. 2

   Tereyağında soğanı 3 dakika kavurun, sarımsağı ekleyip 1 dakika daha çevirin.

   3 dk zamanlayıcı 1 dk zamanlayıcı
3. 3

   Mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte 7 dakika soteleyin.

   7 dk zamanlayıcı
4. 4

   Unu ekleyip 1 dakika kavurun, ardından sıcak suyu karıştırarak ilave edin ve 10 dakika pişirin.

   1 dk zamanlayıcı 10 dk zamanlayıcı
5. 5

   Süt ve kremayı ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırıp 3 dakika daha kaynatın.

   3 dk zamanlayıcı