Zeytinyağlı Arpacık Soğan

Yapılışı

1. 1

   Arpacık soğanları kaynar suda 2 dakika bekletip kabuklarını soyun.

   2 dk zamanlayıcı
2. 2

   Zeytinyağında soğanları hafif renk alana kadar 8 dakika kavurun, sarımsağı ekleyin.

   8 dk zamanlayıcı
3. 3

   Rendelenmiş domates, sirke, defne, şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyin.

4. 4

   Kısık ateşte sosu koyulaşana kadar 25 dakika pişirin; ılık ya da soğuk servis edin.

   25 dk zamanlayıcı